La gastronomía enamora y acerca mundos. Los sabores viajan entres los vecinos y se contagian. Así es el caso de Marruecos y España. Flor Al-Ándalus en Cádiz viene para acercar más las dos orillas. Este establecimiento está ubicado en la calle Los Cántaros en Chiclana, junto a la barriada de la Caja de Ahorros, y combina la gastronomía española y la marroquí
El alcalde de la ciudad de Chiclana, José María Román, ha visitado las instalaciones del nuevo establecimiento, la cafetería Flor Al-Ándalus, acompañado por la delegada municipal de Fomento, Manuela Pérez, y por los responsables de este nuevo negocio, Hassan Bassat y Achraf Dehbi.
José María Román ha explicado que ofrecen una gastronomía variada, con platos españoles y otros marroquíes, contando con un salón interior y una terraza. “Este nuevo establecimiento hace que el espacio en el que se encuentra siga creciendo y dé una mayor oferta a la zona de El Pilar”, ha destacado.
Achraf Dehbi ha reseñado que uno de los objetivos es que las personas conozcan una parte de su cultura en lo que a la gastronomía se refiere. Además, ha destacado que dentro de su oferta culinaria se encuentran el tallín, cuscús, pastelas o pinchitos de diferentes tipos de carnes, “combinando también en la carta platos españoles, al 50 por ciento, con platos como la ensaladilla o las papás aliñadas”.
Flor Al-Ándalus ya forma parte de la oferta gastronómica del municipio y está integrado en el tejido comercial local, ofreciendo una variedad de opciones culinarias que reflejan la tradición y diversidad de la cocina de la región. Su ubicación en Chiclana lo convierte en un punto de interés para residentes y visitantes que buscan disfrutar de la gastronomía andaluza
